【中元節】
毛荷及必桃是中元普渡祭拜好兄弟的特殊祭品，吃起來口感紮實有濃郁的麵香，其製作方式非常繁複也諸多禁忌。
首先毛荷的製作需發麵三天，每天早晚各翻拌加粉一次，到第四天時，麵團已發到硬，此時細糖拌入，切分後以120度高溫蒸熟，成功的毛荷會在橫向1/2處掀起一個上蓋，因為是祭拜好兄弟所以並不會像祭祀神明祖先的祭品紅通通，而是以麵團原色點綴紅點示意。
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- Sep 01 Fri 2017 16:33
【中元節】中元節特殊的祭祀品-毛荷 必桃
- Dec 01 Thu 2016 01:11
【冬至】2016冬至日期 12/21
【冬至】
今年冬至是2016/12/21
冬至並不是固定在某月某日，而是陽曆的十二月二十一日或二十二日，是冬天最寒冷的一天，吃湯圓和進補是冬至主要的習俗。
冬至在台灣是很重要的節氣，用台語發音是「冬節」，
- Nov 07 Mon 2016 06:00
【立冬】暖暖的立冬
【立冬】
今天是冬季的第一節氣立冬，
還穿著短袖的立冬，吃補太燥, 來碗熱的小湯圓--剛．剛．好．
